La Duchesse Anne

Suggestions Carte

Le restaurant de l’hôtel Duchesse Anne (ile d’Ouessant – Lampaul) vous reçoit midi et soir pour vos repas d’affaires ou en famille. Oscillant entre terre et mer, notre carte met en avant de nombreux produits locaux et le savoir-faire de notre chef. Soucieux de vos proposer des plats de qualité, nous avons fait le choix d’une carte courte, à même de nous permettre de soigner chacun de nos plats.

Menus et carte à titre indicatif, les plats évoluent en fonction des arrivages de marchandises et des produits de saisons.
Prix nets, service compris.

La Carte

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Les Entrées Froides et Chaudes

Carpaccio de lotte aux agrumes13€
Terrine de foie gras et chutney14€
Soupe de poissons et ses accompagnements10€

Les Moules

Moules marnières et frites12€50

Les Poissons

Brochettes de St-Jacques rôti au lard19€
Médaillon de Lotte «façon Blanquette»22€
Filet de lieu, beurre blanc au wakamé18€
Choucroute de la mer aux 3 poissons22€
Être tributaires de la pêche du jour, c'est aussi le risque de ne pas pouvoir vous servir tous les plats figurants à la carte, veuillez nous en excuser par avance.

Les Viandes

Tartare de bœuf au couteau (origine : FR)16.50€
Entrecôte (Origine : Fr)
Sauces: Poivre ou Roquefort
19.50€
Jarret d'agneau confit au thym19€
Involtini (escalope de veau roulé), sauce crème champignons18€

Les Salades

Salade Fraîcheur
Salade verte, crudités, œufs
8.50€
Salade de St jacques
Salade verte, , tomates ,st jacques, saumon fumé
15€
Salade Chèvre Chaud
Salade verte, crottin de chèvre sur toast, tomates, viande séchée
11€
Le Fameux camembert Rôti
Salade verte, camembert rôti, charcuteries, tomates, pomme de terre
16€
Salade Gourmande
Salade verte, tomates, moules, langoustines, crevette, noix St jacques, poisson fumé, Pince de tourteaux, lard grillé
17€
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Spécialité Ouessantine

Ragoût d'agneau cuit sous la tourbe17€/personne
Sur commande 24 heures à l'avance

Les Fruits de Mer

Assiette d’huîtres de Bretagne par 611€
Assiette d’huîtres de Bretagne par 914€
Assiette d’huîtres de Bretagne par 1220€
Bouquet de Crevettes roses12€
Coupe de bigorneaux6€
Pince de tourteaux12€
Tourteau ou Araignée (suivant arrivage)17€
½ Tourteau ou Araignée (suivant arrivage)10€
Assiette de langoustines 400 grs24€
Assiette de fruits de mer (1/2 crabe*, 6 langoustines, 5 huîtres creuses, Crevettes, bigorneaux, palourdes)28€
Assiette de fruits de mer Le Mareyeur (1 crabe* 600/800 gr, 8 langoustines, 12 crevettes, bigorneaux, 10 huîtres creuses , coquillages)50€
*Araignée ou tourteau
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Les Fruits de Mer

Assiette d’huîtres de Bretagne par 611€
Assiette d’huîtres de Bretagne par 914€
Assiette d’huîtres de Bretagne par 1220€
Bouquet de Crevettes roses12€
Coupe de bigorneaux6€
Pince de tourteaux12€
Tourteau ou Araignée (suivant arrivage)17€
½ Tourteau ou Araignée (suivant arrivage)10€
Assiette de langoustines 400 grs24€
Assiette de fruits de mer (1/2 crabe*, 6 langoustines, 5 huîtres creuses, Crevettes, bigorneaux, palourdes)28€
Assiette de fruits de mer Le Mareyeur (1 crabe* 600/800 gr, 8 langoustines, 12 crevettes, bigorneaux, 10 huîtres creuses , coquillages)50€
*Araignée ou tourteau

Les Desserts

Salade de fruits frais5€
Crème brûlée à la vanille6€50
Tarte Tatin et sa boule de glace6€50
Moelleux au Chocolat7€
Far Breton5€
Assiette de fromages bretons6€50
Kouign Amann et sa boule de glace à la vanille6€50
Tiramisu breton au pomme, coulis fruits rouges6€50
Irish Coffee8€

Les Glaces à la carte

Les glaces : Composez votre coupe avec les glaces artisanales
1 boule2€20
2 boules3€50
3 boules5€
Supplément Chantilly1€50
Parfums des glaces : Vanille, chocolat, fraise, framboise, pistache, café, rhum raisin, Caramel au beurre salé, palet breton, coco, menthe chocolat
Parfums des sorbets : Cassis, pomme cidrée, poire, citron, ananas, fruit de la passion, Abricot, banane

Les Coupes Glacées

Les coupes glacées alcoolisées
Coupe Colonel
2 boules citron, Vodka
6€80
After Eight
2 boules Menthe chocolat , Get 27, Chantilly
6€80
Coupe martiniquaise
2 boules créole, Rhum, Chantilly
6€80
Coupe bretonne
2 boules pomme, lambig, Chantilly
6€80
Les coupes glacées classiques
Belle Hélène
Poire, 2 boules vanille, chocolat chaud, Chantilly
6€80
Banana Split
Banane, 1 boule chocolat, vanille, fraise, coulis de Chocolat, Chantilly
6€80
Chocolat liégeois
2 boules chocolat, 1 boule vanille, coulis de chocolat, Chantilly
6€80
Caramel liégeois
2 boules caramel, 1 boule vanille, caramel beurre salé, Chantilly
6€80
Café liégeois
2 boules café, 1 boule vanille, coulis de café, Chantilly
6€80
Fraise Melba
Fraises, 2 boules vanille, coulis de fraise, chantilly
6€80
Pêche Melba
Pêche, 2 boules vanille, coulis de fruits rouges, chantilly
6€80